Mes agneaux de race solognote sont élevés exclusivement en plein air sur mes pâturages permanents composés de prairies et de bois pâturés typique de Sologne.

La saisonalité des naissances - agnelage de printemps- permet une croissance adaptée au sols pauvres de Sologne et façonne un race d'exception, à la chair délicate et dont la saveur se rapporche du jeune chevreuil. 

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Depuis décembre 2019, je vous propose de vous liver un ou plusieurs agneaux sur Paris, Cannes ou Orleans.

Les tarifs 2020 sont les suivants:

- Agneau de Sologne entier 15 à 18kg conditionné en carton et livré par transporteur spécialisé : à partir de 15,5€/kg HT (TVA 10%);

- Agneau de Sologne en caissette 15 à 18kg, découpé et conditionné sous vide, livré par transporteur spécialisé : à partir de 19,5€/kg HT (TVA 10%)

- Agneau sous la mère de race Sologne en caissette (épaules, gigots et filets) 6 à 8kg, découpé et conditionné sous vide, livré par transporteur spécialisé : à partir de 22€/kg HT (TVA 10%)

D'autres destinations, découpes et conditionnement sont possible sur demande.

 

N'hésitez pas à me contacter à l'adresse suivante : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.